Le houblon

Nom latin : Humulus lupulus L.

Synonymes : Humulus americanus Nutt., Humulus volubilis Salisb., Humulus communis Gaertn., Lupulus humulus Mill., Lupulus scandens Lam.

Noms vernaculaires : houblon, houblon grimpant, vigne du nord, salsepareille nationale, couleuvrée

Famille : Cannabaceae

Description de Humulus lupulus

Le houblon est une plante vivace de 2 à 5 mètres de haut avec des tiges herbacées volubiles.
Les feuilles du houblon sont opposées et possèdent 3 à 5 lobes dentés.
Le houblon est une plante dioïque, c’est-à-dire que les fleurs mâles et femelles apparaissent sur des plantes différentes. Les fleurs femelles sont en cônes ovales, les fleurs mâles en grappes rameuses.
La floraison du houblon a lieu de juin à septembre.

Répartition de Humulus lupulus

Le houblon est originaire d’Europe, de l’Asie de l’Ouest et de l’Afrique du Nord. Il pousse sur les buissons, à la lisière des bois.
Le houblon est maintenant cultivé sur de nombreux continents.

Composition de Humulus lupulus

Le houblon contient du myrcène, de l’humulène, du xanthohumol, du myrcénol, du linalool, des tanins, des résines, des flavonoïdes comme l’hopéïne.

Utilisation de Humulus lupulus

Alimentaire
Le houblon est utilisé depuis le Moyen-Age pour aromatiser la bière. Il lui donne son amertume et son parfum. Grâce à ses conservateurs naturels, le houblon allonge la durée de conservation de la bière.

En phytothérapie
Le houblon est utilisé pour traiter l’insomnie et l’anxiété.
Le houblon pourrait également traiter le manque d’appétit.
Chez la femme, le houblon est utilisé pour les troubles de la ménopause, notamment les bouffées de chaleur et la nervosité.

En médecine traditionnelle chinoise
Le houblon (
??? pijiuhua, ?? shema) est utilisé pour ses vertus antiseptiques. Il sert également pour les douleurs des règles.

Contre-indications de Humulus lupulus

Le houblon est déconseillé pour les femmes enceintes ou allaitantes.
Les personnes allergiques au houblon ou à des plantes de la famille des Cannabaceae ne devraient pas consommer de houblon.
L’usage du houblon est déconseillé dans les 14 jours précédant une intevention chirugicale.

Un avis médical devrait être demandé par toute personne ayant une dépression ou des troubles bipolaires.

Interactions possibles de Humulus lupulus

Le houblon pourrait interagir avec des traitements oestrogéniques ou sédatifs.

Avertissements
Comme pour toute plante médicinale, le houblon ne doit pas vous exonérer d'une visite chez votre médecin traitant en cas de persistance des symptômes.
Les utilisations indiquées ici représentent une compilation de différentes utilisations traditionnelles qui n’ont pas forcément valeur scientifique. L’action d’une plante peut varier suivant les techniques de culture, la préparation, la posologie et d’autres critères. Il ne s’agit pas d’indications téhrapeutiques au sens médical du terme. Elles sont données ici pour leur valeur ethnobotanique et non médicale.

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